料理

【YouTube】レシピ:れんちん湯豆腐

れんちん湯豆腐

こんにちは。

 

今回のレシピもめちゃくちゃ簡単で、

晩酌後にお酒をもう少し飲みたい時にはこの「れんちん湯豆腐」がおすすめです。

 

これから寒くなる季節に湯豆腐は最適ですよね。

お好みの具材や味付けでアレンジ無限大!

 

■前回のレシピ記事はこちら

 

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レシピ:れんちん湯豆腐

フォトエルメスリベラUnsplash

食材・調味料(どうで使ったもの)

  • 豆腐(絹でも木綿でも可)
  • もやし(適量)
  • ニラ(適量)
  • たまご(1こ)
  • 塩こしょう(適量)
  • 本つゆ(大さじ2位)
  • 水(本つゆと同量程度)

 

お好みで食材やいろんな味付けでアレンジしてみてください。

和風・洋風・中華風 なんでもいけるでしょう!

 

動画でも幾つか挙げてますが、

私が次に作るなら、「キムチとチーズ」にしたいと思っています!

…お腹減ってきました。

 

作り方

1.豆腐の真ん中を食べる(穴を開ける)

→たまごを乗せる場所を作ります。

2.もやし・ニラ・たまごを盛り付ける

3.塩こしょう・本つゆで味付け

→水もここで加えます。

4.黄身に爪楊枝等で穴を開ける

→レンジ加熱中の爆発を予防

5.レンジ(600w)で3分30秒位加熱する

→たまごか固まりにくいので追加で温める等すると良いと思います。

6.仕上げにゴマをふって完成

 

※動画編集中に思ったんですが、たまごは温玉作っておいて後で乗せる方がスマートかも。

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YouTube動画

動画にするまでもなく簡単なんですが、何事も練習。

撮影も、編集も。

と、いう事でよろしければご覧ください。

美味しそう!

作ってみたい!

と思っていただけたなら高評価とチャンネル登録お願いいたします!

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まとめ

豆腐は正義。簡単で早いのも正義。

 

「もうちょっと食べたいけど、どうすっぺ」な時にぴったりの一品だと思ってます。

皆さんも是非、お好みのアレンジで作ってみてください。

 

最後までありがとうございました。

それではまた。

 

 

 

コメント

  1. […] 【YouTube】レシピ:れんちん湯豆腐今日のおつまみは決まりましたか?この… […]

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