料理

【YouTube】レシピ:もやしのお好み焼き【ひとりごと】

もやしのお好み焼き

 

こんにちは。

2つ目の動画を投稿しました!

 

今回のレシピはどんなシチュエーションでも意外と使えるよ!

  • 節約料理
  • おやつ
  • おつまみ

 

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レシピ:もやしのお好み焼き

フォトダニエル・フーパーUnsplash

食材・調味料(動画で使ったもの)

余ったもやし(動画では半分(100g)くらい)

その他具材(入れたいものをお好みで!)

①ハム:2枚

②ニラ:適量

たまご:1個

小麦粉:大さじ3〜4

塩こしょう:適量

ごま油:適量(入れる予定じゃ無かったんですけど、入れたくなっちゃいました)

水  :少し(無くても大丈夫だと思うけど、生地の具合を見ながら調整すると良いです)

 

 

 

<つけダレ>

今回は、ラー油で仕上げたのでさっぱり目に。

ポン酢:適量

ラー油:適量

作り方

1.もやしを少し切る。

→面倒だったらそのままでもOK

2.他にも入れたい具材があれば準備する。

3.具材・小麦粉・たまご・塩こしょうを混ぜ合わせる。

→ダマにならない様に注意。

4.フライパンに油を熱して、焼く。

5.両面焼いて生地に火が通り切れば完成

→見た目では焼けてても生地が半生な事がある。

しっかり目に焼いた方が美味しいかも?

【仕上げにごま油を鍋の淵に回しかけるとチヂミ風に!】

 

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調理風景とひとりごと【YouTube】

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まとめ

めちゃ簡単!

もやしだけでもできるし、お肉はもちろん、刻み揚げとか入れても美味しそうですね。

 

アレンジ自在です。

 

動画では、出来心でごま油を入れてしまったのでチヂミ風になっちゃっいました。

(ポン酢とラー油でつけダレを作って食べました。)

 

お好み焼きなので、マヨとソース。

他にもケチャップやチリソースでもいけそう。

 

「簡単」・「安い」・「旨い」でめちゃんこおすすめです。

それではまた。

コメント

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